외식으로 김찌찌개 선택 : 저탄고지 식단 5일 차 후기
오늘은 밖에서 볼일 보고 어쩔 수 없이 외식으로 식사를 했습니다.
메뉴는 김치찌개였습니다.
저탄고지 식단에 김치찌개가 웬 말인가 싶으시죠?
사진만 보면 그냥 일반적인 식사인 것 같지만, 실제로는 김치찌개의 두부, 김치, 돼지고기만을 먹었고 라면사리와 국물은 섭취하지 않았습니다.
또한, 계란말이를 먹을 때는 위에 있는 소스를 걷어내고 먹었습니다.
밥도 1/4 정도만 먹었습니다.
외식을 피할 수 없는 상황이었지만, 가능한 한 저탄고지 식단을 유지하기 위해 선택적으로 식사를 조절하였습니다.
물론 레시피마다 조금씩 차이가 있을 수 있지만, fatsecret 앱에서 검색해 보면 돼지고기 김치찌개의 일반적인 탄수화물 비율은 그리 높지 않은 것 같습니다.
김치찌개는 주로 김치, 돼지고기, 두부 등의 재료로 구성되어 있으며, 이 앱에서 제공하는 정보에 따르면 탄수화물이 상대적으로 적은 편입니다.
또한, 저녁 식사는 양심상 생략하였습니다.
그 대신, 지방 비율을 높이기 위해 코코넛 오일을 3 스푼 섭취하였습니다.
코코넛 오일은 건강한 지방으로 알려져 있으며, 지방 섭취량을 늘리는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다.
이렇게 오늘의 식사는 탄수화물 14%, 지방 74%, 단백질 12% 정도의 비율로 섭취하였습니다.
이 비율은 제가 사용하는 앱에서 검색되는 정보를 기반으로 한 것이기 때문에, 레시피에 따라 실제 섭취한 비율과는 다를 수 있습니다.
따라서 이 비율은 단순히 참고용으로 활용하고 있습니다.
정확한 섭취 비율을 파악하기 위해서는 더 상세하고 정확한 정보가 필요하지만, 외식이라 상세한 측정이 불가했습니다.
그럼 이상 저탄고지 식단 5일 차 후기를 마칩니다.
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