저탄고지 식단 6일차

저탄수 식단으로 강추! 과콰몰리와 키토식빵

벌써 저탄고지 식단을 시작한 지 6일 차입니다.

오늘도 늦게 일어나서 점심만 먹고 저녁은 건너뛰었습니다.

오늘은 집에 하나 남은 아보카도를 활용하여 과콰몰리를 만들어 먹었습니다.

과콰몰리를 만드는 방법은 아주 간단합니다.

먼저, 아보카도 1개를 으깨서 다진 양파와 다진 토마토와 섞은 후, 발사믹식초 1스푼을 넣고 깻잎을 잘게 잘라줍니다.

발사믹식초는 레몬즙이나 그냥 식초로 대체할 수 있으며, 깻잎은 고수로 대체 가능하고, 물론 둘 다 생략할 수도 있습니다.

간은 소금과 후추로 조절하면 됩니다.

아보카도와 다양한 재료를 활용하여 만든 과콰몰리는 저탄고지 식단에 이상적인 선택이 될 수 있기 때문에 예전에도 종종 먹던 메뉴입니다.

이렇게 만든 과콰몰리는 지난번에 쿠팡 로켓프레시로 구매한 키토식빵과 함께 먹었습니다.
https://link.coupang.com/a/bnFUx8

키토라푸드 키토라프레시 프로틴 저당식빵 (냉동)

과콰몰리에 깻잎을 잘게 잘라 넣은 것이 아보카도의 느끼함을 잡아주어 신의 한 수가 된 것 같습니다.

홈메이드 과콰몰리와 키토식빵을 함께 먹으며 너무 맛있는 식사를 즐겼습니다.

과콰몰리의 신선한 아보카도와 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져 고소하고 건강한 맛을 선사했습니다.

키토식빵은 저탄수 수준 식단에 적합하면서도 부드럽고 구수한 맛이 일품이었습니다.

점심을 늦게 먹어 저녁은 별도로 섭취하지 않았으며, 대신 지방 함량을 높이고 탄수화물 함량을 낮추기 위해 코코넛오일을 2스푼 섭취했습니다.

코코넛오일은 고지방, 저탄수화물 식단에 많이 활용되는 건강한 기름으로 알려져 있습니다.

코코넛오일은 트라이글리세라이드(TG)라는 중소체인 지방산을 다량 함유하고 있어 빠르게 대사 되며 에너지로 전환됩니다.

이로 인해 혈당 상승을 완화하고 지방 연소를 돕는 효과가 있습니다.

따라서 코코넛오일을 섭취하여 지방 함량을 높이고 탄수화물 함량을 낮추는 것은 저탄고지 식단을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이렇게 해서 오늘 하루는 탄수화물 14%, 지방 72%, 단백질 14%로 마무리했습니다.

내일은 꼭 일찍 일어나서 영양가 넘치는 2끼를 먹어보도록 하겠습니다.

그럼 이상 저탄고지 식단 6일차 후기를 마칩니다.

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